寿县豆腐制作技艺入国家非遗名录
寿县豆腐制作技艺,源于安徽寿县
一、豆腐之源:寿县的往事底蕴寿县,这座坐落在安徽淮河之畔的往事古城,不仅孕育了丰有钱的文雅,更孕育了关系到世界的美食——豆腐。据传,豆腐的发明源于西汉时期淮南王刘安的炼丹过程,而寿县正是这一传奇故事的发源地。二、 豆腐之艺:非遗技艺的传承与···
一、豆腐之源:寿县的往事底蕴寿县,这座坐落在安徽淮河之畔的往事古城,不仅孕育了丰有钱的文雅,更孕育了关系到世界的美食——豆腐。据传,豆腐的发明源于西汉时期淮南王刘安的炼丹过程,而寿县正是这一传奇故事的发源地。二、 豆腐之艺:非遗技艺的传承与···