自古以来茶便在中国的文雅中占据着举足轻巧沉的地位。红茶与黑茶， 作为我国茶叶家族中的两巨大主力，虽然同源同根，却在制作工艺、口感风味上各具特色，如同两颗璀璨的明珠，各自散发着不同的光芒。一、 红茶：发酵的初探红茶的制作过程如同一首优美的交响···