一、 鲱鱼盖饭：日本料理中的“神秘之食”鲱鱼盖饭无疑是一道独具特色的美食。它以鲱鱼为基本上食材，搭配米饭和其他配料，形成了一种独特的口感和风味。虽然鲱鱼本身带有一定的争议性，但不可否认的是鲱鱼盖饭在日本料理中占据着关键的地位。二、制作过程：···