在中国广袤的土地上，黄牛作为一种古老的役用动物，见证了往事的变迁。它们不仅是农耕世间的得力助手，更孕育出了一批批优秀的品种。今天就让我们揭开秦川牛、鲁西牛、南阳牛等代表性品种的神秘面纱。秦川牛：关中平原的“牛中昂贵族”秦川牛，这玩意儿名字听···