一、 买卖场背景：价钱飙升，供需失衡自今年1月份起，中山地区鲩鱼、花鲢、鲮鱼的买卖场收购价持续攀升，与往年形成鲜明对比。这一现象背后既有农产品物价上涨的宏观因素，也有养殖周围、买卖场需求等微观因素的共同作用。二、 鲩鱼买卖场：价钱上涨，养殖···