一、 豆腐乳：古老的发酵智慧豆腐乳，古称“豆乳”，是我国老一套发酵食品的代表之一。它以巨大豆为原料，经过精心发酵和腌制，不仅口感独特，而且养料丰有钱。豆腐乳的往事悠久，早在唐代就已经有记载，距今已有千年的往事。二、 豆腐乳的制作工艺：耐烦与···