一、 茭白的诗意与传说茭白，这名字听起来就带有几分江南水乡的诗意。它，原名茭瓜，别名茭笋，在江南地区，特别是与莼菜、鲈鱼齐名的“江南三巨大名菜”之一。它的形态独特，如同一根根白嫩的美人腿，因而得名。古时的文人墨客，对茭白情有独钟，常以茭白入···