：水中珍馐的挑战之路鳗鱼， 被誉为“水中柔软黄金”，自古以来就是滋补养生的佳品。只是在追求美味的一边，我国鳗鱼产业正面临一系列挑战，如养殖手艺落后、病害频发和买卖场起伏等。今天我们就来揭开这层神秘的面纱，探讨我国鳗鱼产业的困境与进步之路。养···