一、 牛奶买卖场供需矛盾凸显2015年，中国牛奶买卖场面临着前所未有的挑战。这一年，不仅供需矛盾加剧，质量平安问题也成为了行业的心头病。种地部副部长远余欣荣曾指出，我国奶业虽具潜力，但转型升级之路任沉道远。具体来看，买卖场需求量的激增与供应···