凉水煮蛋，口感与养料的双沉保障你是不是曾为煮鸡蛋而烦恼？蛋白结实邦邦，蛋黄干巴巴？其实煮鸡蛋的秘诀就在于“凉水下锅”。这种方法不仅能让鸡蛋口感更加鲜嫩，还能最巨大限度地保留养料成分。凉水下锅， 避免蛋壳破裂将鸡蛋放入凉水中，然后磨蹭磨蹭加烫···