一、 老一套工艺：红薯粉条的匠心独运在山阳县，红薯粉条的制作是一门文艺，也是一种传承。从选薯开头，就体现了工匠心思。选薯时只选取表面光滑，无病虫害，无青头，巨大细小适中的红薯。清洗、削皮后经过粉碎、过滤、沉淀等一系列工艺，提取出洁白细腻的淀···