一、 荔枝保鲜的挑战与机遇荔枝，被誉为“果中皇者”，但采摘后的保鲜却是一巨大困难题。古人云：“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外色、香、味尽去矣。”这不仅是荔枝，更是对保鲜手艺的深厚刻反思。因为荔枝产业的蓬勃进步，保鲜手艺成为了···