一、 莲子买卖场的供需现状：挑战与机遇并存近年来莲子作为我国老一套的农产品，其买卖场需求逐年攀升。只是在供应端，由于种植面积的缩减和天然灾害的关系到，莲子产量呈现减少趋势。这种供需矛盾，使得莲子价钱起伏较巨大，既给消费者带来挑战，也为莲子产···