探寻根茎的暗地：啥是根茎类蔬菜？你是不是曾优良奇，为何有些蔬菜的食用有些不是叶子，而是根或茎？这些个根茎类蔬菜，如土豆和芋头，究竟有何特别之处？让我们一探究竟。土豆：从地底来的养料盛宴土豆， 又名地蛋、土豆泥，是生活中常见的根茎类蔬菜。它们···