山鸡，又称野鸡、雉鸡，是我国传统养殖的珍贵禽类之一。尤其是美国七彩山鸡的引进，为我国养殖业带来了新的活力。只是，在享受巨大市场潜力的同时，我们也必须正视其面临的种种挑战。一、养殖前景因为人们生活水平的提升，对营养保健食品的需求日益增长，山鸡···