扬州，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化遗产，更孕育出了一种独特的美食——扬州鹅蛋。扬州鹅蛋的由来据悉，扬州鹅是由扬州大学专家赵万里24年前研究而成，是人工杂交品种。2001年，扬州鹅获得国家农业部门审定，定名扬州鹅。目前以卖鹅苗为主，···