一、鳜鱼活体运输的重要性鳜鱼，作为我国南方湖泊和江河中常见的一种淡水鱼类，肉质细嫩、营养丰富，深受消费者喜爱。只是，在养殖和运输过程中，鳜鱼的存活率往往难以保证。因此，研究并掌握鳜鱼活体运输技术，对于提高鳜鱼品质和降低经济损失具有重要意义。···