1. 葛根，一种古老而神秘的中草药，在我国南方地区广为流传。它既是食材，又是药材，承载着深厚的文化底蕴。本文将带您深入了解葛根的营养价值、药用功效以及其在中医药领域的独特地位。2. 葛根的营养成分粉葛，学名葛根，是多年生藤本豆科植物。其块根···