加工增值，加工成中药材、方便食品、罐头制品、旅游食品、保健品等，就可成为一个独立的产业，实现多层次开发增值，开发潜力大。每只商品刺猬1公斤左右，市场价格约为75元公斤。刺猬皮加工好90-100元公斤，刺猬肉价格各地不等，25-60元斤都有看···