甘蓝菜，别名卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人称之为包菜。学名：Brassica oleracea L. Var. capitata L.，英文名：Cabbage L。它属于十字花科、芸薹属，是一种越年生草本植物，无毒，为十字花科植物甘蓝···