此外,大蒜还有一定的刺激性,过量食用可能会导致口腔和咽喉不适、口臭等问题。虽然大蒜是一种营养丰富的食物，但它含有一种叫做丙烯醛的化合物，过量摄入可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适、消化不良等问题。因此，建议适量食用大蒜，避免过量摄入。副作用原因···