燕麦，作为我国重要的粮食作物，其高脂、高蛋白的品质在谷物中独树一帜。它不仅是一种全价营养食品，还因其保留了胚乳和麸皮中的多酚、葡聚糖、亚油酸等活性物质，在人体内发挥抗过敏、抗炎性等多重作用。燕麦营养优势具体作用高脂、高蛋白提供人体所需能量和···