生猪定点屠宰场所应当建立生猪产品质量追溯制度，采用现代化信息技术手段采集和留存待宰、屠宰等关键环节生产经营信息，健全生猪产品质量追溯系统。8月1日下午，省人大常委会举行新闻发布会，围绕省十四届人大常委会第十一次会议表决通过的《湖南省生猪屠宰···