蕉城区三都澳官井洋，是中国唯一的大黄鱼内湾性产卵场，至今流传着“官井洋，半年粮，黄瓜叫，渔民笑”的歌谣，蕉城区也被誉为中国大黄鱼之乡。大黄鱼，全身都是宝，经济价值高，是上等佳肴，海产珍品，在港澳、台湾被誉为“黄花小姐”。《鹤场漫记》中有“兴···