再者，由于菜用豌豆在4~5月的蔬菜淡季上市，生产成本较低，销售价格远低于大棚保护地蔬菜，加之其质嫩清香，营养丰富，食法多样，又可剥粒冷冻储存，老少皆爱食之，备受广大消费者青睐。同时在蔬菜区的另一边，蚕豆卖得也十分俏，一些蔬菜摊位前，大堆大堆···