区分要点详细描述外观鸽子蛋个头大，两头几乎一样圆；鹌鹑蛋个头小，一头尖一头圆。颜色鸽子蛋壳光滑透亮，鹌鹑蛋壳有花纹，颜色偏黄。蛋壳鸽子蛋壳薄，鹌鹑蛋壳较厚。口感鸽子蛋蛋白富有弹性，鹌鹑蛋口感较硬。营养价值鸽子蛋蛋白质含量略高于鹌鹑蛋，但两者···