白果，又称银杏，是一种营养价值较高的食物，但你知道吗？未成熟的白果含有毒素，食用可能引发中毒。白果的毒性来源白果中含有一种名为氢氰酸的毒素，这种毒素在未成熟的白果中含量较高。氢氰酸是一种剧毒物质，会对人体呼吸系统造成严重影响。恶心、呕吐头痛···