荷兰豆，这个听起来充满异域风情的名字，却与中国有着深厚的渊源。它并非荷兰本土的产物，而是通过荷兰人的传播，来到中国，成为餐桌上的一道美味佳肴。荷兰豆的起源与传播荷兰豆，学名豌豆，属于豆科植物，原产于地中海沿岸及亚洲西部。其嫩荚质地脆嫩，清香···