泥鳅，一种常见的水产食材，肉质细嫩，营养丰富。酱焖泥鳅，一道以泥鳅为主料，以豆瓣酱、生抽等调料焖制而成的家常菜，其独特的酱香和鲜嫩的口感深受食客喜爱。食材准备食材用量泥鳅500克豆瓣酱一大勺生姜适量大蒜适量葱适量生抽适量老抽适量白糖适量食盐···