一、泥鳅烧豆腐的食材与准备泥鳅烧豆腐，一道充满家常气息的佳肴。它以鲜活的泥鳅和嫩豆腐为主要食材，搭配葱姜蒜等调味品，烹饪出鲜美可口的美味佳肴。准备好以下食材：食材用量泥鳅500克嫩豆腐200克生姜3片大蒜3瓣青葱2根生抽适量老抽适量料酒适量···