炖鸡肉，是一门艺术，也是一门科学。炖得恰到好处，鸡肉鲜嫩多汁，营养美味；炖得不好，鸡肉可能硬邦邦，口感不佳。那么，鸡肉究竟炖多久才能熟？炖不烂又该如何补救呢？本文将为您详细解答。鸡肉炖多久才能熟？鸡肉种类炖煮时间肉食鸡切块后煮15分钟左右土···