一、芥末的起源与制作芥末，又称芥子末、山葵粉等，是一种由芥菜籽磨碎制成的辛辣调味品。早在公元前2000年，古埃及人就开始使用芥末作为调味品。而在中国，芥末的历史更是悠久，早在《周礼》中就有关于芥末的记载。制作芥末的过程相对简单。将芥菜籽进行···