惠安社仔埕五代传承纯正绿豆饼
惠安社仔埕五代传承绿豆饼,传统手工技艺
五代人代代做饼,原料讲究、手法娴熟。取名“社仔埕”是为了纪念老一辈,因为那是祖先开始做饼的地方。每年中秋时节,都有大批的客人来订他们家的绿豆饼。“我们家的绿豆饼口感好吃不腻,附近的都拿我们家绿豆饼当中秋饼了。”林老师傅的女儿小林说,“泉州人···
五代人代代做饼,原料讲究、手法娴熟。取名“社仔埕”是为了纪念老一辈,因为那是祖先开始做饼的地方。每年中秋时节,都有大批的客人来订他们家的绿豆饼。“我们家的绿豆饼口感好吃不腻,附近的都拿我们家绿豆饼当中秋饼了。”林老师傅的女儿小林说,“泉州人···