白菜苔和菜心在口感、食用方法和营养成分上也有所不同。它们都是白菜的不同部位，在不同的生长阶段采摘而成，拥有着不同的口感和营养价值。特点白菜苔菜心口感脆嫩柔嫩食用方法炒、煮、炖炒、煮、炖营养成分富含膳食纤维、维生素C、钙、铁等富含膳食纤维、维···