改革开放以来，进入21世纪，因为人们对健康生活的追求，亚麻籽油的需求量持续增长。只是，亚麻籽油作为一种高品质食用油脂，仍然受到人们的青睐。丝绸之路的开辟，将中国亚麻带往海外，并在中亚、欧洲等地传播开来。陈君石说，亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻···