一、小碴子粥的起源与特色小碴子粥，源自我国民间，是一种以小麦碴子为主要原料，搭配米粉、豆腐等食材熬制而成的传统粥品。其历史悠久，口感独特，营养丰富，深受人们喜爱。营养成分含量作用膳食纤维丰富促进肠道蠕动，预防便秘维生素丰富补充维生素，增强免···