当需求端减少，供给端供应时间受到天气影响过于集中时，大量资本的入场，使得小龙虾市场出现供大于求，价格自然低走。目前，消费者对于小龙虾市场，已经从最开始的“新奇”到后来的“追捧”，变成如今的理性看待。小龙虾业界需要正视这样的消费变化，在口味上···