营养成分含量蛋白质18.6%脂肪丰富碳水化合物丰富维生素丰富矿物质钙、磷、铁、硒等别小看了烤鳗鱼，日本人说：“剖三年，串八年，烤一生”显示其中的学问。烧烤料理除了食材原料的好坏是关键之外，师傅的功夫及经验也不可或缺。在日本，两种做法均有其捧···