主料辅料青尖椒3斤盐15g姜15g八角15g花椒10g味精5g白糖10g醋20ml酱油20ml无腌制步骤详解新鲜青辣椒洗净，控干水分。用小刀切掉辣椒把。顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制时辣椒更容易入味。将辣椒放入开水中烫2分钟，去除多余水分。将···