紫色胡萝卜富有花青素，有很强的抗氧化作用。紫色胡萝卜相比一般的胡萝卜，营养价值更高，更有益于健康。紫葡萄,紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老绝佳食物。胡萝卜本就有 小人参 之称，紫色的···