猕猴桃，作为山区的野生水果，资源丰富，具有较高的经济价值。为了充分利用这一野生资源，提高经济效益，掌握猕猴桃的采收加工技术至关重要。一、猕猴桃采收期猕猴桃的采收期一般在9月中旬至10月底。此时，野生猕猴桃具有少量软毛，呈黄褐色或棕褐色，果肉···