一、苋菜种植概述苋菜，原名苋，别名雁来红、老少年等，属于苋科、苋属一年生草本植物。苋菜富含膳食纤维、钙、铁、维生素K等营养元素，具有减肥轻身、润肠胃清热、促进凝血等功效，被誉为“长寿菜”。苋菜性喜温暖，耐热性强，不耐寒冷，从春季到秋季的无霜···