你是否曾在冰箱里发现胡萝卜发芽了，心里不禁犯嘀咕：这胡萝卜还能吃吗？富含营养的它，一旦发芽，是否会影响我们的健康？今天，我们就来揭开胡萝卜发芽的秘密，探讨其营养成分和食用安全。胡萝卜的营养成分胡萝卜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等。其中···