“虽然目前是长肉关键期，但我判断个头会比往年要缩水15%左右。”苏州阳澄湖大闸蟹协会副会长张德洪介绍，4两公蟹、3两母蟹以上大规格大闸蟹起水价会比去年高10%。他们反映今年大闸蟹个头虽大，但市场价格偏低，与预期差距极大，收益并不丰厚。近年来···