在厨房的百宝箱里,有一种神奇的调味品,它就是豆瓣酱。豆瓣酱,一种独具特色的调味品,不仅赋予了川菜独特的麻辣风味,也成为了家常菜中不可或缺的灵魂调料。豆瓣酱的制作工艺豆瓣酱的制作工艺独具匠心,主要原料包括蚕豆、黄豆、辣椒等,经过发酵、炒制等环···