芥菜，一种在我国餐桌上常见的绿色蔬菜，以其丰富的营养价值和独特的口感，赢得了广大消费者的喜爱。接下来，让我们一起走进芥菜的世界，探寻它的魅力所在。一、芥菜简介芥菜，学名 Brassica juncea，属于十字花科芸苔属。它原产于中国，分布···