没成熟的西红柿不建议放进冰箱冷藏，因为冷藏室的环境温度比较低，就会延长西红柿成熟需要的时间，所以还是放在室温环境比较适合，而且有时候将西红柿放在温暖的地方，反而能加速其成熟。西红柿的成熟阶段分为；绿熟期、微熟期、半熟期、坚熟期和软熟期。鲜食···