近日，江苏大闸蟹大量涌入香港，引发市场供应过剩的现象。这一现象背后，既有江苏大闸蟹产业的蓬勃发展，也有香港市场的独特需求。太湖，作为中国第三大淡水湖泊，拥有得天独厚的自然环境，是太湖大闸蟹的理想生长地。近年来，江苏大闸蟹产业蓬勃发展，养殖技···