山楂，作为一种传统的果实，不仅富含营养，还具有独特的风味。只是，在贮藏过程中，如何保持其品质和延长保质期，一直是果农和商家关注的焦点。贮藏保鲜的重要性山楂的耐藏性较好，但在贮藏过程中，仍有两个急待解决的问题：是果实极易失水而萎蔫；易受霉菌侵···