温度是苹果开花、授粉、受精、座果顺利完成的重要限制因子，也是花粉发芽、花粉管伸长、完成受精过程的重要条件。一般苹果开花期最适温度是17℃~25℃，而在18℃~25℃之间，苹果树可以正常授粉。只是，刮大风、降雨、霜冻等都会影响授粉。特别是花期···